常州美食

中秋节喝桂花酒的好处及其做法

【导语】:常州人在中秋节有喝桂花酒的习惯,桂花酒也为酒中一流,营养价值丰富,养颜美容、护肤功效好,最宜女性饮用。小编带你看看中秋喝桂花酒的功效。

  中秋喝什么酒?中秋喝桂花酒

  在古代,中秋之夜还有喝桂花酒的习俗。每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。

  “暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。何须浅碧深红色,自是花中第一流。”李清照把桂花夸作花中一流,桂花酒也当可为酒中一流。那金黄的色泽分明浸入了人间的真情,那粘稠的液体当是棉柔着尘世的酸甜,它的功效又何止化痰散瘀、祛风御寒、润肠通便、润肺清燥、健胃止渴,饮之当神爽气朗,透体通泰。

  讲究的人家,选仲秋时节盛开的金桂作原料,用糯米配制酿造,土封在陶瓷酒瓮中。等开封之时,香从坛出,沁人心脾,直让人未饮先醉。米酒陈酿而成的桂花酒,色泽金黄,芳香浓郁,且酸甜可口,是佐餐之佳品。

  中秋喝桂花酒的功效

  桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成。中医认为,桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。

  《本草汇言》中提到,桂花能够“散冷气,消瘀血”,因而桂花对女性的养护有不错的效果。女性爱美,常常牺牲“温度”换取“风度”,给了寒气入侵体内的机会。如果寒凝血滞,就会出现血瘀,很可能导致经血过少或是闭经。这时就可以用到桂花来调理、缓解这种症状。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。

  古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花茶可养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状,治十二指肠溃疡,苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功效。

  秋季正是蟹黄肥美、桂花飘香的好时节,中秋有吃螃蟹的食俗,如果在吃螃蟹的同时,再搭配上新鲜酿制的桂花酒,冷暖搭配不伤胃。

手机访问 常州本地宝首页

  • 常州适合情侣的小资餐厅盘点

    春节、除夕、情人节、元宵节……这些好日子就要接踵而来啦!小编为了众多吃货,罗列出了一份适合情侣的小资餐厅,一起来看看!

  • 常州夏日火锅店推荐!

    虽然现在已经是炎炎夏日,不过喜爱吃火锅的伙伴们还是不会停下脚步,挥洒汗水吃火锅的感觉也是一种享受呢。小编为您整理了常州几家知名的火锅店,去一饱口福吧。

  • 2020常州年夜饭预订攻略

    马上年底了,离春节还有不到几周,常州年夜饭预订已经进入火热状态。常州本地宝为您提供常州2020年夜饭预订的相关信息。

  • 2017年常州最火的6家酸菜鱼(地址+价格)

    对于食客界的我们来说,酸菜鱼是一道评价炒菜馆好坏的关键美味。在常州,想吃酸菜鱼,去这6家店绝对没错!

  • 武进十大农家招牌菜

    在常州武进经过读者投票、专家评比等既定程序,武进十大农家招牌菜”出炉。大家赶快来了解下吧!

  • 2019情人节常州最浪漫约会餐厅推荐

    2月14日情人节,近在眼前,女生会忍不住期待,他会送什么样的礼物、制造怎样的惊喜;男生则会滋生出甜蜜的烦恼,到底去哪里约会才能与众不同?常州本地宝送你一份2019情人节常州最浪漫约会餐厅推荐,赶紧get

  • 常州有情调的咖啡店汇总

    常州有哪些有情调的咖啡店?在哪里?常州本地宝为你整理了常州有情调的咖啡店,详情如下:

  • 常州最有氛围&情调的餐厅—适合情侣去的餐厅大盘点

    特殊纪念日想去外面用餐过浪漫双人世界,或者想对女神表白,外地朋友来常州不知道推荐去哪里用餐,告诉他们常州不只有萝卜干!!!常州餐馆大推荐!!

  • 常州人过年聚会餐厅指南(地址+价格)

    新年聚餐去哪吃?此刻的你是不是十分苦恼呢?不要慌不要张,小编贴心安利,解救对聚餐地的安排毫无想法的你。请看常州人过年聚会餐厅指南!

  • 常州有哪些特色小吃

    常州小吃既有本地传统特色、也有江浙等地风味,用料范围广泛,馅心有咸有甜,有荤有素,制作精细,享有盛名。

  • 常州八大风味小吃推荐

    小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。以下小编为你推荐

  • 2019常州适合情人节约会的甜蜜小资店盘点

    情人节,一年中最浪漫的一天。试想,在昏黄的柔光下,伴着音乐共同品尝一份甜蜜,一股浓得化不开的柔情在身边环绕,这无疑是情人节里面最浪漫的一件事,常州本地宝为大家推荐一份常州的甜蜜小资店!请看本

猜你喜欢
本地宝郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本地宝无关。其原创性及文中陈述内容未经本站证实,本地宝对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性不作任何保证和承诺,请网友自行核实相关内容。
企业文化 | 广告服务 | 广告价目 | 关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 法律顾问 | 意见建议
本地宝 BENDIBAO.COM 汇深网 版权所有 2006-2020 ICP证:粤ICP备17055554号-1